Arepa

Hier ne kurze Beschreibung fuer alle, die wissen wollen was Arepas sind :

Arepas sind ganz einfach aus Maismehl, Salz und Wasser gemacht. Entweder man macht sie im Fett, in der Pfanne oder frittiert, oder, so mag ich sie am liebsten, im Waffeleisen.

Sie werden in der Mitte aufgeschnitten und dann kommt der "Belag" drauf. Je nach Geschmack isst man sie dann mit Butter, mit Schinken und/oder Kaese, Thunfisch-Mayonnaise-Creme, Kaesecreme, Caraotas (Schwarze Bohnen) oder weiss Gott was. Es gibt tausende Mischungen von Belaegen.